安吉の詰め合わせセットD（醤油2種・しょうゆポン酢・味噌2種） / 調味料醤油刺身こいくちセット化粧箱入り贈答ギフト和歌山県田辺市 [47729428]

Name: 安吉の詰め合わせセットD（醤油2種・しょうゆポン酢・味噌2種） / 調味料 醤油 刺身 こいくち セット 化粧箱入り 贈答 ギフト 和歌山県 田辺市
SKU: 47729428
Price: 10880 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 10,880円(税込)

在庫数 11枚

商品詳細

安吉の詰め合わせセットD
明治13年創業の小山安吉醸造元が製造した、国産丸大豆きあげしょうゆ、本格刺身しょうゆ、国産丸大豆しょうゆポン酢、柚子みそ、きのくにみそのセット。
国産丸大豆きあげしょうゆ

紀州田辺で良質の国産原料(大豆、小麦)を使用し、麹蓋での麹造りに始まり発酵・熟成までとことん手造りにこだわった小山安吉醸造元の丸大豆こいくちしょうゆです。搾ったままで味には何も手を加えていない生しょうゆですが深い香りと大豆の旨味によるやかな甘さが特徴です。何よりもお造りにさしみ醤油として使っていただければその持ち味をご満足いただけます。

本格刺身しょうゆ

紀州田辺で良質の国内産原料(大豆、小麦)、麹蓋での麹造りに始まり発酵・熟成までとことん手造りにこだわった小山安吉醸造元の丸大豆こいくちしょうゆに再度しょうゆ麹を仕込み醗酵・熟成させたさいしこみ生（なま）しょうゆです。別名、甘露醤油ともいわれるさいしこみしょうゆのトロッとした「独特の甘味」は砂糖や甘味料などの添加物では決して出せないしょうゆ本来の旨みです。たまりしょうゆに引けを取らない「うまみ」を刺身しょうゆとしてご堪能ください。

国産丸大豆しょうゆポン酢

紀州田辺で麹蓋での麹造りに始まり発酵・熟成までとことん手造りにこだわった小山安吉醸造元の丸大豆(国内産)しょうゆをベースにゆこう、柚子、すだちの果汁を利かせ香り高いぽん酢に仕上げました。冷しゃぶや焼き魚、サラダなどにさっぱりとしたドレッシングとしてお使い下さい。

柚子みそ・きのくにみそ

〔柚子みそ〕
きのくにみそに紀州田辺産の柚子の黄色の表皮のみを刻み込み、砂糖、柚子果汁、みりんで仕上げた甘口のねりみそです。田楽みそとしてまた、きゅうりなど生野菜につけてもお召し上がりください。炒め物の調味料としても最適です。
〔きのくにみそ〕
昔ながらの製法を活かし、大豆、米、大麦を丹念に発酵・熟成させた”きのくにみそ”は熟成期間の長い、大豆の旨味が強く、香りの深いタイプの赤みそ（漉し味噌）です。生みそですので時間と共に熟成が進み、みそ特有の香り、旨味が増します。

小山安吉醸造元
創業百数十年、脈々と流れる醤油造りの心
明治１３年（１８８０）に、初代小山安吉により和歌山県西牟婁郡三栖村（当時）にて醤油、味噌醸造を開始。
大正１４年の第一回和歌山県醤油品評会優等賞他数々の賞を受賞。
伝統の味造りはもちろん、昨今では良い麹を造るという4代目の思いの元、新たな人気商品なども生まれています。伝統と革新をテーマに新しい小山安吉醸造元をよろしくお願いいたします。

返礼品詳細

内容量：	・国産丸大豆きあげしょうゆ　720ml ・本格刺身しょうゆ　150ml ・国産丸大豆しょうゆポン酢　150ml ・柚子みそ　300g ・きのくにみそ　350g
原材料名：	【国産丸大豆きあげしょうゆ】大豆（国産）、小麦、食塩／ビタミンＢ1 【本格刺身しょうゆ】大豆（国産）、小麦、食塩／ビタミンＢ1 【国産丸大豆しょうゆポン酢】しょうゆ（国内製造）、果汁（ゆこう、ゆず、すだち）、醸造酢、みりん、かつお削りぶし【柚子みそ】米（国産）、大麦、大豆、砂糖、なす、うり、食塩、生姜、ハチミツ／甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）【きのくにみそ】米（国産）、大麦、大豆、砂糖、なす、うり、食塩、生姜、ハチミツ／甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）
賞味期限：	国産丸大豆きあげしょうゆ　製造日より12ヶ月本格刺身しょうゆ　製造日より12ヶ月国産丸大豆しょうゆポン酢　製造日より12ヶ月柚子みそ　製造日より6ヶ月きのくにみそ　製造日より6ヶ月
保存方法：	冷暗所にて保存
製造者：	株式会社　小山安吉醸造元〒645-0035　和歌山県田辺市中屋敷21
注意事項：	※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※天候不順などにより、お届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。